Напитки для летней свадьбы

Погода за окном сказывается на всем формате свадебного торжества: от выбора места проведения до дресс-кода приглашенных. Даже напитки, которые следует подавать гостям, будут отличаться в зависимости от времени года.

Традиционный алкоголь

Палящее летнее солнце может не лучшим образом сказаться на самочувствии гостей, прикладывающихся к алкоголю. Поэтому от крепких напитков стоит отказаться полностью или выставить их в минимальном количестве.

Для летней свадьбы подойдут легкие столовые и игристые вина. Если уместно — устройте бар с несколькими видами пива и слабоалкогольных сидров.

Ни капли спиртного

На летнем торжестве прохладительные безалкогольные напитки должны быть заготовлены с запасом — так, чтобы на каждого из гостей было не менее полутора литров. От пакетированных соков лучше отказаться. Насыщенные сахаром, они лишь пробуждают еще большую жажду.

Угостите приглашенных вкусной и полезной фруктовой водой. Для этого в графины с питьевой водой добавьте ломтики свежих фруктов и ароматные травы. Вот несколько простых рецептов:

• лайм, мандарин, грейпфрут, мята;
• малина, лайм, розмарин;
• клубника, базилик, стручки ванили;
• ананас, манго, мята.

Совет: запаситесь большим количеством льда — в жаркий летний день его захочется добавлять в любые напитки.

Яркие коктейли

Особое место на празднике должны занять освежающие коктейли:

• мохито;
• сангрия;
• фруктовый пунш;
• маргарита;
• Лонг-Айленд айс ти.

Все эти рецепты могут быть выполнены как в алкогольном, так и в детском варианте.

Выбирая ресторан для свадьбы, учитывайте, что условия обеспечения банкета напитками могут быть различны. Если вы решили готовить домашние лимонады или предлагать гостям коктейли, позаботьтесь заранее, чтобы в выбранном заведении не были против проноса собственного алкоголя, соков, морсов и т.п. Отдельно уточните, есть ли пробковый сбор — определенная сумма, которую необходимо заплатить за каждую распитую вашей компанией бутылку.